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【乾塩法】昔造りの自家製ベーコン(200gブロック) ba01

850円(税込918円)

定価 850円(税込918円)

氷温熟成®でたっぷりと旨味を増した鈴峰山麓鈴鹿豚のバラ肉を使用。

昔ながらの製法である乾塩法で塩漬け、熟成を行い製造した

香ばしい風味が特徴の自家製ベーコンです。



ハムエッグやバーベキューなどの焼いての調理

スープや洋風だんご、コロッケなどにいれて香辛料のような使い方もできます。




【本商品は200gで1ブロックの商品となります。】


アレルギー物質:豚肉



発送時の状態:冷蔵























内容量 200g(1パック)
賞味期限 製造から20日
原材料 豚バラ肉、ドイツ岩塩、食塩、砂糖、玉ねぎ(国産)、生姜(国産)、にんにく(国産)、リン酸塩(Na,K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
商品説明 昔ながらの乾塩法で製造した、鈴鹿豚使用の自家製ベーコンです。
製造者 肉のくすの木 ヴルスト鈴鹿
三重県鈴鹿市土師町532-1


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