肉のくすの木 氷温熟成牛肉、豚肉

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サーロインステーキ

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ステーキ肉の代名詞、サーロインステーキです。
旨味のある赤身と霜降りのバランスが良く、焼いても非常にやわらかいステーキです。
カロリーが気になる方は、外側の脂肪分を取り除くとカロリーカットになります。





ヒレステーキ

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牛肉の中でも一番やわらかいと言われているヒレ肉のステーキ用です。
年配の方への贈答用として、人気の高い部位になります。

お好みの厚さにカットカットいたします。